xpredo script

العودة   نيو حب > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء
التسجيل

كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

مطبخ حواء

09-05-2006, 02:59 AM
amr_mero1
 
Smile كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional
drawGradient()










الطريقة :

1- يخفق البيض جيدا لإدخال كمية هواء كافية فيه ثم يضاف السكر و يخفق
2- تخلط المواد الجافة ثم تضاف ثم الفانيليا و يخفق

كريمة الزبدة Butter Cream Icing :

زبدة - شحم أو دهن نباتي Crisco - ماء - سكر بودرة

المقادير : مثلا

1 كوب زبدة
1 كوب شحم نباتي
2/1 2 كوب سكر بودرة منخول
2/1 كوب ماء
يضربوا جيدا

ممكن إضافة ألوان لل Icing

يستخدم نفس الكيك الأسفنجي في عمل ال 3 تورتات

تورتة السبت Basket
drawGradient()




كيكة إسفنجية على شكل بيضاوي

لونين من ال Icing : بني - أصفر

طريقة التزيين :

1- بكيس الحلواني يعمل قلم بني بالطول ثم أصفر فوقه ثم بني فوق نهاية الأصفر
2- بالكيس و بشكل نجمة يعمل مثل حرف S أعلى و أسفل الكيكة
3- ثم تزين بالورد :
الورد عبارة عن : سكر بودرة - بياض بيض - ألوان

عمل الورد:

1- يعمل شكل هرم صغير ثم وشاح أو لفاع Scarf حول الهرم
2- يعمل 3 ورق ورد ثم 5 ثم 7
3- ترفع الوردة بمقص مخصوص و توضع على الكيك

ثم يزين بعمل ورق شجر

و أترككم مع الصور التوضيحية





مع تحياتى الشيف عمروكيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional
من مواضيع : amr_mero1 الكريم باتسير
قطايف بالجبن
صور جامدة جدا لتورتات الافراح
الكبدة المشوية
أكتر من طريقة لعمل أشهر وأشهى أطباق المكرونة...
10-05-2006, 08:46 PM
sweety byby
 
مشاركة: كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

مشكووووووووور
من مواضيع : sweety byby التورتة الاسفنجية
السلطة اليونانية
دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
مغربية بالدجاج والخضار
الفاهيتا
11-05-2006, 11:32 AM
amr_mero1
 
مشاركة: كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

مشكورة على الرد
من مواضيع : amr_mero1 عصير التفاح
consomme soup شوربة الكونسومى
نصائح عـــــــــــــامة
سلطة الدجاج بالمايونيز
صور جامدة جدا لتورتات الافراح
03-07-2006, 08:34 AM
hlol
 
مشاركة: كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

اكثر من رائعة جميلة جدا جدا
من مواضيع : hlol طريقة لعمل البانكيك
عجينة فطائر ممتازه جدا حدا جدا
سلطة لذيذة وحلوة وخفية على المعدة
حواوشي على الطريقة المصرية
السمكة الحارة مع الصوص روووووووووعة
03-07-2006, 11:46 PM
amr_mero1
 
مشاركة: كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

مشكورة على ردك الجميل يا هلول
من مواضيع : amr_mero1 لمنع نشوب الحرائق عند الطهي
سلطة التونة
بقلاوة محشوة بالجبنة
خبز الكيـزر
سلطة الاستكوزا (أو الربيان)
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لزينب, من, تزيين, تورتات, professional, كيكات

أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
Download Able2Extract 3.0 Professional
ادمج صورك واجعلهم يتدخلان فى بعضهما مع Abrosoft FantaMorph Professional Edition v3.5.

كيكات أو تورتات مزينة تزيين Professional

الساعة الآن 12:35 AM.